一本で二役（みりん+料理酒）料理に香り、照り、甘味を出します。味の一）味の母 720mlx8本
一本で二役（みりん+料理酒）料理に香り、照り、甘味を出します。味の一）味の母 720mlx8本
一本で二役（みりん+料理酒）の効果 味の母は米、米こうじを原料に「もろみ」（日本酒の基）を醸造し、 食塩を加えて長時間じっくりと熟成させた製品です。 食品本来の風味と旨みを十二分に引き出します。 米と米麹を原料として日本酒の基となる「もろみ」を造り、さらに二段式(製法特許）による糖化工程を経た醸造製品で「酒の風味」と「味醂の旨み」を併せ持った料理専用の発酵調味料です。 他の味醂とちがい、お酒との併用の必要はありません。 原料：米・米麹・食塩 賞味期限1年 和・洋・中華料理、たれ・つゆなど あらゆる料理にお使いいただけます。720mlx8本
価格5,586円
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