大切な方へ手渡しするときにも便利です。和泉屋 長崎カステラ「舶来の匠」 詰め合せ 舶来の匠10切 舶来の匠玉露10切【送料無料】
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和泉屋こだわりの長崎カステラ「舶来の匠」。 熟練した職人だけが作ることのできる昔ながらの 製法で仕上げた傑作です。 原材料の力と職人の技だけで焼き上げられる カステラは、風味はもちろんのこと、独特のふんわり とした膨らみや色合い、そしてしっとりとした口当たり が特徴です。 渾身の想いを込めて作り上げられる本場長崎の 味わいをぜひお楽しみください。 「舶来の匠」は、長崎カステラ古来の味を極めるために、 徹底的に原材料にこだわりました。風味や色合いに 影響を与える鶏卵は、長崎県内で採れる新鮮な「太陽卵」 を使用。食感を左右する小麦粉には、生地の気泡を優しく 包むグルテン形成の少ないものを厳選しました。さらに、味の決め手となる砂糖には、クセのない上白糖と高級和菓子などに用いる水あめ「白がね」を使用しています。また、「菩提樹蜂蜜」を使用することで、砂糖や水あめの上品な甘さを一層引き立てています。 ☆状態・・・新品 ☆実寸サイズ・・・(H×W×D)：5.5×19.2×29.5(cm) ☆内容量・・・舶来の匠10切 舶来の匠玉露10切 ☆原材料名・・鶏卵、砂糖、小麦粉、餅米飴、蜂蜜、ザラメ糖 ☆賞味期限・・・30日 ☆容器・・・桐箱 ☆生産国・・・日本 ☆メーカー・・・和泉屋 ※当店スタッフ採寸のため多少の誤差が生じる場合がございますがご了承下さい。 ※画像の色と実物の色が若干異なる場合がございます。※画像の転用は固くお断り致します。 スタッフからのコメント 長崎県産のブランド卵、口溶けのよい小麦粉、高級水飴の餅米飴、優しい味わい菩提樹蜂蜜、こだわりの原材料で焼き上げたカステラに今度は更に日本一の玉露の産地、八女星野村の玉露と抹茶を入れて心安らぐ味わいと緑鮮やかな色合いに仕上げました。究極の長崎カステラを作りたい」という職人の想いから素材にこだわり、試行錯誤のうえカステラの最高峰というに相応しい味に辿り着きました。包装に意匠にまでこだわり抜いた、和泉屋の自信作「舶来の匠」をぜひお薦めします
価格5,775円
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